5年生の家庭科では、もうすぐ「ごはんとみそしる」の調理実習です。

みそしるの作り方についての学習に入る前に、出汁についての学習です。

今日は、出汁子（だしこ）先生が登場！！

「A、B、C3種類の出汁は、何の出汁かな？」という問いを投げかけました。

一人一人が目で見たり、鼻で香りをかいだり、舌で味わったりしました。

いりこだしかな？こんぶだし？かつおだしかな？

それぞれの違いがわかって楽しい学習となりました。

出汁の大切さだけでなく、和食の魅力についても教えていただきました。

いろいろな出汁を準備してくださって、楽しい授業をしてくださった出汁子先生。ありがとうございました。