今日の給食はなんと！サイコロステーキです。

給食で県産の農水産物を積極的に消費しようという事業の一環で、今日の給食にステーキが出たのです。

しかも今日の牛肉のランクは、もっとも高い「５」！

すっごくいいお肉、おいしいに違いありません。

３年生では、配膳後、余ったステーキをめぐってはげしい争奪戦。

「さーいしょーは　グー！　ジャンケンポン！」にも気合が入ります。

４年生では、おいしく食べている最中でした。

栄養士の南條先生が来て、「みんなしっかり食べときよ。こんないいお肉、給食で出ることはもうないかもよ。」

すると子どもたちから、「えー、おいしいのにぃ！」「明日も出してよ。」「毎日食べたい。」「６年生になったらもう一回出して。」

などと、ステーキ絶賛、リクエストの声がやみませんでした。

今日のサイコロステーキ、お肉のおいしさもさることながら、タレもこれまた絶品でした。

ポン酢のようなさっぱり感、大根おろしのようなとろみ。・・・う～ん、材料はなんだろう？？？

気になって南條先生にたずねたら、レシピを教えてくださいました。

＜バーベキューソースの作り方＞（一人分）

・アップルソース・・・７ｇ（すりおろしたりんごでも可）

・おろしにんにく・・・０．１ｇ

・おろししょうが・・・０．４ｇ

・上白糖・・・・・・・０．８ｇ

・薄口しょうゆ・・・・２．５ｇ

・レモン汁・・・・・・１ｇ

給食用の一人分なので、家庭で作るときは少し多めにしてもいいかもしれません。

ごはんによくあうこのタレ、ぜひご家庭でもご賞味していただきたいです。