廊下に漂うあま～い匂い。

５年生が理科室で実験をしていました。

「ものの溶け方」の単元では、これまでに食塩やミョウバンの水溶液を蒸発させて結晶を作る実験をしました。

今日は、さとう水での実験です。

グラニュー糖のスティック２本と少量の水をアルミカップに入れてまぜあわせ、カセットコンロで下から熱します。

しばらく火にかけていると、ぐつぐつと沸騰してきます。

黄色に変色してきたら、火からおろして冷まします。

温かいうちにアルミカップをはがさないと、くっついて取れないようです。

火にかけすぎて茶色になってしまったものもありました。

昔なつかしいお菓子、「べっこうあめ」のできあがりです。