今回の旅、2回目の買い物タイム。

残りのお金と相談しながら、それぞれ買い物を楽しみました。

次は生地作りをしました。

袋に、小麦粉と塩水を入れ、ノリノリの曲に合わせて、力いっぱいこねていきました。

1日熟成させた方が美味しく、3日以内に食べてください とのことです。

手提げの中に入っているので、出し忘れないようにしてください。

うどん学校卒業の証の麺棒をいただきました。

旅行から帰ったら、子どもたちにうどんを打ってもらって、打ち立てうどんをご賞味ください。

生地を力を入れて延ばし、麺棒で30センチの長さまで延ばしていきました。

延ばした生地を折り畳み、包丁で4ミリの幅に切っていきました。

細いのから分厚いのまで様々ですが、子どもたちが頑張って作りました。

手作りうどんのお土産をお楽しみに^_^

中野うどん学校で、講師の 小麦の妖精アッキーさん からうどん作りを教わりました。

おいしいおうどんが打てるでしょうか。